Els dies 16, 17 i 18 de juny, a la plaça Pla de Palau, torna la festa "foodie" per excel·lència del barri del Born de Barcelona, amb 18 restaurants top, novetats gastronòmiques i DJ locals a peu de carrer.
Es retrobaran alguns dels millors cuiners de la ciutat. Joan Bagur, abanderat de la millor cuina mexicana de Barcelona a Oaxaca Cuina Mexicana, els internacionals germans Viñaspre i la seva mítica graella basca de Sagardi -que vénen d'assistir del festival 'Meat & Fire', referència internacional de la cuina del foc-, i Dani Rueda amb les seves tapes creatives de Tapeo Born. Eva Vila, la gran experta en formatges de la Teca de Vila Viniteca i el maridatge de vins de l'especialista Quim Vila, els arrossos cuinats sobre llenya de taronger del Restaurant Cadaqués, o la ja reconeguda taverna japonesa Ikoya Izakaya, que ens delectarà amb la robata , graella japonesa. Com a representants de la graella argentina, Claudio i Yoel Vainberg del Fòrum Restaurant, la tradicional Barra del 7 Portes amb propostes sorprenents, i la magnífica pasta de Marc Villà a Bronzo Bar e Cuina.
Com a gran novetat Jon Cake, amb els famosos pastissos de formatge artesans de Jon García. També el restaurant Llamber, que treu el millor de la cuina asturiana i catalana.
Tres dies per gaudir dels millors showcookings amb productes de temporada, cuinats a peu de carrer pels xefs de Barcelona Born Gourmet.
Graelles, cassoles, producte fresc i molt show cooking configuren la gran festa gastronòmica del Born. Al BORN Street Food podràs tastar alguns dels millors plats dels cuiners del Born, preparats al moment amb productes de temporada de la millor qualitat.
Restaurants assistents: Tapeo Born · Barra 7 Portes · Sagardi Cuiners Bascos · Cadaqués Cuina Mediterrània · Llamber · El Foro Restaurante · Euskal Etxea taberna · Jon Cake · 1881 per Sagardi · Ikoya Izakaya · Pork boig per tu · Sagàs Pagesos i cuiners · Vilaviniteca · Oaxaca cuina mexicana · Bronzo bar e cucina · Cofradía de Pescadors de Barcelona
Més info a https://barcelonaborngourmet.com/