Allthose2023El festival All Those Food Market tindrà lloc al Teatre Nacional de Catalunya el cap de setmana de l'11 i 12 de novembre. L'esdeveniment, cita bianual esperada pels amants del bon menjar i l'artesania local i sostenible, segueix fidel al seu principal objectiu: acostar als assistents als projectes més originals i atractius del panorama gastronòmic.

A partir del dissabte al matí, es podrà gaudir de les diferents propostes de street food als jardins i del mercat d'artesans gastronòmics, amb més de 60 projectes situats al vestíbul. All Those Food Market reuneix una àmplia varietat de propostes gastronòmiques de tot el món. Des de la cuina tradicional d’Àsia amb Lady Dumpling i les cachapas veneçolanes de La Cachapera, a les propostes més locals com les truites fetes al moment dels Tortillez o les costelles fumades a la barbacoa de Fat Barbies.

Els artesans gastronòmics ens presenten en cada edició nous productes que promouen el consum local i la qualitat. Es podran trobar projectes de complements de taula com: ceràmica, ganivets o taules de tallar. Uns altres directament per gaudir com: olis, melmelades, salses picants, pans o dolços. I projectes de cosmètica natural que potencien la cura personal.

Per garantir una experiència completa, All Those Food Market sempre proposa una estudiada oferta de tallers vinculats a la gastronomia que es converteixen en imprescindibles de cada edició per als assistents.

Formatges de Suïssa oferirà la seva emblemàtica degustació de formatges, i aquells apassionats tindran l'oportunitat d'emportar-se una selecció a casa.

Tot acompanyat dels millors èxits musicals, cerveses artesanals i els vins de Vallformosa, entre altres productors.

El festival comptarà com sempre amb espais pensats per a els/as més petits/as així com una zona de joc i relax per a les famílies, acuradament pensada i dirigida per Mammaproof.