SITUACIÓN
Ubicado en la preciosa cala Ginesta, en Port Ginesta, a escasos 20 minutos de Barcelona, Chiringuito Punta Roca se encuentra enclavado en un rincón escondido que pertenece al municipio de Sitges pero es conocido por todos como parte de Castelldefels. Con su privilegiada ubicación junto al mar y a los pies del imponente macizo del Garraf, este encantador chiringuito, inaugurado recientemente, captura a la perfección la esencia del Mediterráneo.
EL RESTAURANTE
Como parte del reconocido grupo Tibu-Ron, este establecimiento debe su nombre al entorno que lo rodea. Sin embargo, el verdadero secreto de su éxito radica en su extraordinaria propuesta gastronómica, que se aleja por completo de los típicos fritos y bocadillos que suelen dominar la oferta de otros lugares similares.
El menú de Punta Roca despliega los sabores del Mediterráneo, ofreciendo una amplia selección de tapas, exquisitas carnes, mariscos frescos y pescados provenientes directamente de la lonja. Pero el verdadero protagonista es la brasa, que confiere ese sabor especial a cada plato.
Nosotros nos decidimos por la burrata, la pata de pulpo a la brasa y el arroz a la llauna, todo regado con un Born Rosé. El resultado de nuestra experiencia fue inmejorable.
Los fines de semana puedes prolongar tu estancia en el chiringuito y disfrutar de copas al ritmo de DJs, transportándote a las vibrantes noches de Ibiza en el mítico Café del Mar, pero sin tener que alejarte de Barcelona.
En cuanto a la carta de vinos, aunque encontramos una selección de referencias nacionales e internacionales, notamos la ausencia de una presencia más destacada de vinos catalanes, lo cual podría enriquecer aún más la experiencia y satisfacer los paladares que buscan sabores autóctonos.
Precio: Medio-Alto
DESTACAMOS
- La brasa.
- El entorno.
- El excelente servicio.