Restaurant Solraig

El restaurant Solraig, del grup Tibu-ron, està ubicat a l'hotel Bel Air de Castelldefels en primera línia de mar, gaudeix de dues espectaculars terrasses:  una a peu de platja i una altra a les altures amb unes magnífiques vistes al Mediterrani des del rooftop on prendre el cafè o un còctel, ideal per veure capvespre. A més, compta amb un saló d'amplis finestrals des dels quals es veu el mar, d'estètica contemporània i elegant

Aquest establiment és conegut per elaborar un dels millors arrossos d'Espanya, de la qual cosa donem fe. Fins a dues vegades, els arrosos de Solraig han pujat al podi del concurs de Millor Arròs d'Espanya en què participen centenars de restaurants. El 2018 el melós trufat amb gamba vermella, bolets i piparra basca va quedar en tercera posició, i l'any següent va aconseguir la plata amb l'arròs amb zamburiñas, calamar i pèsols del Maresme. 

A més d'arrosos, que no te'n pots anar sense provar-los, a la seva carta pots trobar des dels típics platerets de mar, però amb elaboracions personalitzades i un producte de gran qualitat: zamburinyes, tallarines, caviar, ostres, gamba vermella, tàrtars varis, etc. Passant pel peix fresc i les carns.

I per posar la guinda a una excel·lent àpat, pots pujar al rooftop per gaudir d'unes vistes espectaculars mentre prens una copa, un cafè o el que desitgis, tot acompanyat de música en directe a càrrec de dj's. Un ambient vibrant i distès per tancar la teva experiència gastronòmica de manera inoblidable.