El Torreón

Amb més de 40 anys d'història, El Torreón s'ha consolidat com una referència gastronòmica a Gavà Mar, a pocs metres de la platja. Des del 2007 forma part del Grup Iborra, al qual també pertanyen restaurants emblemàtics com Elx o Cheriff. El restaurant està ubicat en un edifici de planta baixa obra del reconegut arquitecte Francesc Mitjans, autor del Camp Nou, i destaca per la seva àmplia terrassa enjardinada, envoltada de pins, que aporta un entorn natural i acollidor ideal per gaudir de la cuina mediterrània.

Gastronomia i especialitats

La proposta culinària del Torreón es basa en una carta àmplia i cuidada, centrada en la cuina mediterrània i catalana, amb una atenció especial als arrossos i peixos de primera qualitat. Ja als anys setanta, el restaurant va ser pioner a oferir una àmplia varietat d'arrossos durant tota la setmana, cosa poc habitual en el seu moment.

Entre els seus plats més destacats hi ha:

• Arròs a banda amb suquet de peix i llamàntol.
• Arròs negre d'Elx amb calamars, carxofes i allioli casolà.
• Diferents tipus de paella.
• Bacallà amb mel i patata glacejada.
• Peixos.

La carta es complementa amb unes excel·lents tapes i mitges racions, carns tradicionals i un celler selecte amb més de 88 referències de vins.

Ambient

La terrassa enjardinada, envoltada de pins i banyada per la llum natural, converteix El Torreón en un lloc ideal per a un àpat tranquil, ja sigui en parella, en família o en una trobada de feina. L'entorn transmet una sensació de calma difícil de trobar tan a prop de la ciutat, i això també es nota en el ritme pausat del servei i en l'ambient relaxat que es respira.