La Semana de la Malvasía de Sitges tendrá lugar del 6 al 16 de noviembre en unas jornadas que este año llegan a la madurez de la undécima edición. Serán 10 días llenos de catas, maridajes, jornadas pedagógicas, visitas y actividades en torno a la variedad de uva autóctona de Sitges, relacionadas con diferentes disciplinas artísticas. Una de las novedades es la celebración de la Fiesta de la Malvasía, domingo, 16 de noviembre el Centre d’Interpretació de la Malvasia (CIM) de Sitges, el punto neurálgico de las actividades.
Vinyet Panyella, Embajadora
La sitgetana Vinyet Panyella, escritora e investigadora cultural, será la embajadora de Malvasía en una edición donde destaca el arte. Ha sido directora de la Biblioteca de Cataluña, y de Museos de Sitges; presidenta del Consejo Nacional de la Cultura y las Artes y jefe del servicio de Documentación del Parlament de Catalunya. Ella inaugurará la SDM 2025 el 6 de noviembre con el título "Malvasía es patrimonio", y comisiona la muestra "Exposición Histórica de Art Sitgetà 1925-2025. El primer relato del arte moderno en Sitges", del Grupo de Estudios Sitgetans, la cual se podrá visitar en el CIM.
Diez días de arte y malvasía
Con este espíritu la Malvasía de Sitges se maridará con música, teatro, gastronomía y artes visuales durante 10 días. El programa de actividades busca "reafirmar su esencia como símbolo mediterráneo y local". Por eso habrá como novedades talleres de artes decorativas con catas de Malvasía, visitas guiadas al Museo Maricel con degustaciones, un concierto reivindicando la cultura del night-club con un DJ, un taller de literatura y Malvasía, lleno de microrrelatos; un taller de artes visuales para aprender a pintar un jarrón de papel, hecho y cosido a mano, listo para transformarlo en una pieza única; una insólita experiencia de talleres de brindis compartidos con Malvasía, con la profesora y poeta Lídia Gàzquez y el profesor y juglar Antoni Rossell; y especialmente la Fiesta de la Malvasía, la feria donde se podrán degustar más de 50 vinos de malvasía diferentes, donde destacan las malvasías del Celler del Hospital, en un día lleno de actividades. Habrá yoga entre viñedos, visitas a la viña urbana del CIM para mostrar la biodiversidad de Sitges, de 9 de la mañana a 19 de la tarde, el domingo 16 de noviembre.
Malvasía y gastronomía
Coincidiendo con el año en que Cataluña es Región Mundial de la Gastronomía, la SDM de Sitges celebra maridajes únicos: durante todo el mes de noviembre, restaurantes y bares de Sitges maridan sus platos con Malvasía con “Monembasia en la copa y en el plato”, con degustaciones, catas y maridajes con el Gremi d' Además, la Semana también participa de la Ruta DO Penedès en Sitges, con vinos de Malvasía y cocina marinera en el hotel Eurostars de Sitges; una cata de malvasías DO Penedès con el sumiller Ramon Antich de la Academia Tastavins.
Actividades profesionales
Fiel a su voluntad divulgativa y de investigación, la Semana de la Malvasía de Sitges también tiene actividades dirigidas a elaboradores, sumilleres, restauradores y comunicadores. La feria profesional, el 10 de noviembre, acogerá más de 30 bodegas que dan a degustar unas 50 monovarietales de Malvasía de Sitges, con la cápsula formativa "El Mito de la Malvasía", a cargo del investigador del INCAVI, Enric Bartra y la directora del CIM Alba Gràcia. También habrá la mesa redonda "Malvacía, más allá del vino dulce" con diferentes expertos.
Un legado de malvasía
La Malvasía de Sitges tiene unas 125 hectáreas registradas, la mayoría de las cuales (cerca de un 95%) están plantadas en el Penedès. Una parte muy importante en la zona del Macizo del Garraf, que le otorga personalidad propia. En 12 años el número de bodegas que elaboran vinos monovarietales de Malvasía de Sitges ha crecido en un 66%, y el número de botellas existentes en el mercado han aumentado un 70%.
El Centro de Interpretación de la Malvasía (CIM) custodia el legado del diplomático Manuel Llopis y de Casades, que cedió los últimos viñedos al Hospital de Sitges, para que garantizara su pervivencia. La Semana de la Malvasía es un homenaje a todas las personas que, a lo largo de la historia, han mantenido viva esta uva.
Toda la info en https://cellerdelhospital.cat/setmana-de-la-malvasia-2025/
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