Tapes 2254

En ple cor de l'Eixample barceloní, Tapes 2254 ofereix una proposada culinària que transcendeix la simple degustació: és un veritable viatge de sabors. Amb una clara referència al número 2254, que marca la distància exacta entre Palerm i Barcelona, aquest restaurant reflecteix el recorregut personal i gastronòmic del seu xef i fundador, Nuncio Cona. En cadascun dels seus plats, Nunci no sols fusiona tres de les grans tradicions culinàries del Mediterrani —la italiana, la francesa i la catalana—, sinó que també narra la seva pròpia història de creixement professional i personal.

Un menú que és un viatge de sabors

La carta de Tapes 2254 està acuradament dissenyada per a oferir una varietat de plats que recorren les diverses tradicions mediterrànies. Aquí, cada tapa, cada plat, compta amb una mescla d'ingredients frescos i de temporada, destacant els sabors de la regió, però també jugant amb la innovació:

• Ensaladilla russa 2254, amb ou de guatlla, ventresca de tonyina i pics de pa.
• Patates hojaldrades amb salsa brava i allioli.
• Ou poché i sobrassada.
• Olives verdes XXL "Dolce Sicilia".
• Tacos de carrillera.
• Roastbeef Tonnato.
• Spaghetti Cacio e Pepe amb tòfona.
• Croqueta – Nigiri amb gamba roja de Palamós i salsa americana.

Una experiència més enllà del menjar

En Tapes 2254, el comensal no sols gaudeix de plats deliciosos, sinó d'una experiència completa. El restaurant ha estat dissenyat per a oferir una atmosfera moderna i acollidora, en la qual cada detall ha estat cuidat perquè els comensals se sentin com a casa. La decoració, senzilla però elegant, convida a un menjar relaxat, ja sigui amb amics, familiars o en parella. A més, el servei és atent i pròxim, sempre disposat a guiar als comensals en el seu viatge gastronòmic.