Bar Muy Buenas

En un dels carrers més animats del Raval, Bar Muy Buenas brilla com una de les direccions gastronòmiques amb més història de Barcelona. El seu origen es remunta a finals del segle XIX, amb la primera referència documental del 1896, i des del 1928 funciona com a casa de menjars de cuina catalana tradicional.

Declarat establiment emblemàtic per l'Ajuntament de Barcelona, ​​avui el local és un homenatge viu al modernisme urbà. La façana, la barra de marbre restaurada i diversos elements originals transporten el visitant a una altra època des del primer moment.

Espai i ambient

El local conserva un ambient íntim i acollidor. El seu interior modernista, acuradament rehabilitat, juntament amb la barra i els elements originals, convida tant a menjars relaxats com a celebracions privades en un saló propi, mantenint sempre el caràcter autèntic del lloc.

Gastronomia: Cuina catalana amb el sabor de tota la vida

La proposta parteix de la tradició més pura i honesta: cuina catalana ben feta, sense artificis, amb ingredients de qualitat i plats que conviden a mullar pa. La carta és un recorregut pels clàssics de la gastronomia catalana, mantenint l'autenticitat que ha fet famós aquest racó del Raval.

Entre els seus plats més celebrats destaquen:

• Anxoves de L’Escala.
• Bomba melosa de vedella amb allioli i romesco.
• Esqueixada de Bacallà amb olives.
• Taula de formatges catalans.
• Croquetes de pernil.
• Musclos al cava i farigola.
• Els canelons tradicionals de carn
• Fricandó tradicional.
• Pollastre a la catalana i canelons de carn.
• Suquet de peix de roca.

Vins i cocteleria 100% catalanes

Muy Buenas no només destaca per la cuina tradicional, sinó també per la seva àmplia selecció de més de 30 vins catalans, que permeten maridar cada plat amb una opció local ideal.

La cocteleria també juga un paper important: amb destil·lats del territori, proposen còctels amb noms i personalitat propis, elaborats amb ingredients per completar una experiència gastronòmica autèntica.

Per què val la pena visitar-lo?

Val la pena visitar Bar Muy Buenas perquè és un local històric que conserva l'essència de la Barcelona de sempre. La seva trajectòria centenària i el seu caràcter emblemàtic el converteixen en un lloc únic al cor del Raval.

La cuina aposta per la tradició catalana, amb plats clàssics ben executats, sabors reconeixibles i producte de proximitat que respecta el receptari popular.

A això s'hi afegeix una cuidada selecció de vins i una cocteleria d'arrel local, en un espai amb encant modernista que convida a gaudir sense presses d'una experiència autèntica.