SITUACIÓ

Capitanejat pel xef Fran López i situat a l'hotel Donna de Castelldefels, a primera línia de mar del passeig marítim de Castelldefels.

EL RESTAURANT

El xef Fran López, amb una estrella Michelin a Xerta i Villa Retiro, projecta als seus plats l'essència de Xalar, posant per bandera el lema La cocina es Xalar", un espai per compartir, gaudir i relaxar-se en un ambient a primera línia de mar, a l'hotel boutique dONNA, a Castelldefels.

A la cuina destaca el producte de temporada, els arrossos de llauna i els productes del Parc Agrari del Baix Llobregat tenen un especial pes dins de la carta. Les tapes per compartir són la gran projecció de la filosofia del Xalar, en un ambient informal on cada element en la seva combinació perfecta, fan de l'espai i del plat, el millor complement per a Xalar.

Els vins catalans tenen un protagonisme important a la carta, ja que disposen de referències de totes les denominacions d'origen de Catalunya.

DESTAQUEM

• La terrassa.
• El tracte del personal.
• La cuina d'autor.
• La relació qualitat-preu.

CONTACTE

UBICACIÓ