SITUACIÓN
Ubicado en el eixample barcelonés, en la calle recientemente peatonalizada Consell de Cent. Hace esquina con la Rambla de Catalunya, cerca del Paseo de Gracia, en pleno centro de la ciudad condal.
EL RESTAURANTE
¿Por qué 2254? Son los kilómetros que separan, por carretera, Palermo de Barcelona y representan el recorrido vital de su propietario, el Chef Nuncio Cona. Nuncio realizó, desde Palermo, un viaje en vespa pasando por Francia hasta llegar a Cataluña. Durante la travesía, se encontró con Pep Nogué en la escuela Bellart y decidió poner en práctica las técnicas aprendidas. Las recetas de sus platos y su materia prima, son un homenaje a ese recorrido por tierras de la costa mediterránea italiana, francesa y catalana reinterpretada por Nuncio Cona.
La Vespa con la que Nuncio hizo el viaje hasta Barcelona, esos 2254 kilómetros, está expuesta en el restaurante. Nada más entrar la podréis ver colgada en la pared.
La experiencia en Tapas 2254 está llena de matices, desde los salvamanteles con fotografías evocativas, las mesas bajo el jardín vertical, la mesa del chef frente a la cocina abierta, etc
La cocina del chef Nuncio, alma de Tapas 2254, está repleta de mezclas y referencias entre Italia, España y Francia. La carta es extensa y hay tapas para todos los gustos: Aceitunas gordal rellenas de naranja siciliana y Campari, mochis bravos, spaghetti cacio e pepe, Gyozas rellenas de rabo de toro, salsa gorgonzola y nueces, tacos de ternera confitada y cebolla encurtida de Figueres o sardina ahumada con guacamole, Ito Togarashi y soja.
La experiencia en Tapas 2254 está llena de matices, desde los salvamanteles con fotografías evocativas, las mesas bajo el jardín vertical, la mesa del chef frente a la cocina abierta, etc
DESCAMOS
- La calidad del producto
- La relación calidad-precio.
- Las elaboraciones..
- El jardín vertical y la mesa del chef frente a la cocina abierta.
CONTACTO
Web: https://2254tapasbarcelona.com/
instagram: https://www.instagram.com/tapas2254/
Facebook: https://www.facebook.com/tapas2254/