El 14 i el 15 de setembre, l’Antiga Fàbrica Estrella Damm acollirà la primera edició del FESTÍ FEST, el festival gastronòmic de proximitat de Barcelona. Serà una gran experiència per als foodies i per a tots aquells que són feliços descobrint noves propostes gastronòmiques. Al FESTÍ s’hi podran tastar autèntiques delícies fetes aquí.

20 plats, 10 restaurants

El FESTÍ FEST comptarà amb la participació de 10 restaurants diferents que presentaran les seves creacions gastronòmiques. Seran 20 plats preparats per 10 restaurants top, els que es podran tastar a la primera edició del Festí Fest, el 14 i 15 de setembre a l'Antiga Fàbrica d'Estrella Damm. Han estat seleccionats per oferir menjar de proximitat, variat i, evidentment, deliciós.

Restaurants: Fismuler, La Bikineria, Jon Cake, Piel de Gallina, Dr. Zhang, Manioca Sense Gluten, Bar Pimentel, Sant Croi, Mama i Cal Pastor.

Mercat amb productes Km0

Hi haurà més de 40 parades de mercat per descobrir productes gastronòmics de qualitat provinents de tot Catalunya, des de formatges artesans fins a embotits tradicionals, passant per reposteria vegana i olis d'oliva verge extra. Es tracta d’una experiència que transcendeix el simple fet de comprar, ja que també podrem conèixer la història que hi ha al darrere de cada una de les parades, com les de Natury, Panacea Obrador, Formatgeria Irineu, Los Calvo, Rawal Organic Dry Gin o les sobressades d’en Xesc Reina.

També hi haurà un espai de vins amb moltes propostes per tastar.

Més de 35 activitats

Les activitats es dividiran en tres espais. L'espai de tastos, que es trobarà al costat de l'entrada. L'espai infantil, que serà dins la fàbrica. I l'espai de tallers, que es trobarà al pis superior. Pel que fa als tastos, seran dirigits i n'hi haurà de molts productes, com ara de xocolata, oli, cervesa, pernil i embotits. O de vins, com el que impartiran l'escriptora Empar Moliner i la periodista Trinitat Gilbert. S'han proposat maridar vins i literatura. Què tenen a veure els vins de Xerès amb Shakespeare? Allí ho descobrireu mentre tasteu el vi que us proposaran. Aquesta activitat se celebrarà tant dissabte com diumenge.

Pel que fa als tallers, n'hi haurà un contra el malbaratament alimentari, o bé el showcooking que impartirà el cuiner Rafuel, conegut pel seu compte d'Instagram, que va començar un cop es va jubilar i que l'ha portat a obrir tres restaurants a Barcelona aquest any. A l'espai infantil, hi haurà contacontes, es faran receptes com la de la banana sushi, hi haurà jocs infantils, manualitats i pensades perquè la mainada s'ho passi bé. Kids&US, El Culturista i Cacaolat han contribuït a dissenyar aquestes activitats.

Música

La música serà un element clau per amenitzar l’experiència gastronòmica. Des que el FESTÍ obri les portes (12 h) fins que les tanqui (22.45 h), la música no pararà de sonar, amb vuit DJ repartits entre els dos dies, i el públic no pararà de ballar.

Polpax DJ, el dissabte, i Galix, el diumenge, obriran la sessió matinal a les 12 del migdia amb música pensada per acompanyar el vermut. Els altres músics que els seguiran, repartits al llarg del cap de setmana, seran MissBehaving, Sonido Tupinamba i Inexxstable.

El final de festa començarà a dos quarts de nou del vespre i arribarà fins al tancament, pels volts de les onze de la nit. Els escollits per animar l'últim tram del festival seran els següents: DJ Coco el dissabte i DJ Delafé el diumenge. Els assidus al Primavera Sound potser coneixen el DJ Coco, un dels responsables d’acomiadar els concerts a l'esplanada del Fòrum i habitual del panorama musical barceloní. Pel que fa a DJ Delafé, creador de Facto Delafé y Las Flores Azules i de l’actual grup Delafé, farà vibrar els assistents amb una sessió eclèctica amb els hits musicals que més l’han marcat en la seva carrera.

Tota la informacio a https://festifest.cat/