Després de celebrar la primera edició madrilenya al setembre, All Those Food Market torna a casa els dies 12 i 13 d’octubre per a tancar l’any del desè aniversari amb la millor selecció d’emprenedors i artesans gastronòmics locals.
Aquesta nova edició de tardor estrena ubicació en un lloc emblemàtic i molt unit a la cultura per als barcelonins: el Fòrum de Barcelona.
L’espai, característic per combinar a la perfecció l’entorn urbà amb les vistes al mar, serà l’escenari ideal per acollir el mercat de projectes gastronòmics artesans i locals: l’oli d’oliva verge extra d’Anècdota, les cremes de fruita seca de Nats, la xocolata bean to bar de Kina així com la ceràmica de Tierra Cocida o els ganivets de Bruto Hermanos, tot el que cal perquè vingui molt de gust l'experiència sensorial de seure a taula es podrà trobar al Fòrum.
A més, en aquesta edició comptarem amb una gran varietat de novetats artesanes com les sobrassades d'en Xesc Reina o les taules de cuina de Con Alma Design, que s’uneixen a la família All Those, i també amb clàssics com els gelats de DelaCrem o els embotits de La Gleva, imprescindibles de cada edició.
Tampoc no faltaran en aquesta ocasió els projectes de cosmètica natural de SAB.solids i Del Montseny, molt lligats als valors fonamentals d’All Those de sostenibilitat i autocura.
Per suposat, al festival hi participarà una selecció dels restaurants més punters de la Ciutat Comtal, i ho faran amb les millors propostes d’street food per a fer feliços a tota mena de paladars i estómacs: Xavier Pellicer & Les Nenes amb deliciosos platerets, Molla de Sartoria Panatieri amb els famosos “molladillos”, Warike amb la seva proposta peruana, Fat Veggies amb especialitats fumades o Paninaro amb suculentes focaccias.
També comptarem amb novetats interessants com ara La Taquería i els seus capricis mexicans o Salut! amb una proposta infal·lible de brunch que no deixaran ningú indiferent.
Les cerveses artesanes de Garage Beer i Caravelle i els vins de productors locals, capitanejats per Vallformosa, seran els acompanyants perfectes per a arrodonir l'experiència gastronòmica.
El cafè d’especialitat també tindrà un paper protagonista al festival, amb Nomad Coffee, Syra Coffee i Dalston Coffee com a encarregats de plaure el públic assistent amb els millors aromes i sabors.
Aquesta edició d’All Those Food Market també comptarà amb una gran varietat de tallers gastronòmics per a tots els públics, on es podrà gaudir i aprendre sobre gastronomia de la manera més lúdica, com el de Lacci i Smeg per a aprendre a elevar els plats vegetals o el de La Madre de Miren per a submergir-se en el món de les melmelades.
El públic infantil també es divertirà d’allò més amb una programació d’interessants tallers com el d’Arrela’t en el qual convertiran una ampolla de plàstic en un test per a plantar-hi pèsols, el de Vernita Studio en el qual cosiran un assortiment de bolets del bosc o el de Formatges de Suïssa en el qual aprendran a tallar en forma de flor el formatge Tête de Moine.
A més, en entrar a All Those Food Market es podrà gaudir d’un tast de les varietats de formatge helvètic Le Gruyère i Emmentaler AOP que seran un delit pel públic assistent.
I com no podia ser d’una altra manera, el festival seguirà apostant per cuidar al públic familiar amb l’espai chill out de joc lliure on els més petits i les seves famílies gaudiran com mai.
Deu anys i desenes de milers d’assistents confirmen l’èxit d’All Those Food Market. Seguim escrivint-ne la història junts en aquesta nova edició?
Dissabte 12 d’octubre: 11h – 23h
Diumenge 13 d’octubre: 11h – 20h
Les entrades anticipades estan disponibles a través de tienda.allthose.org/ca